LA CARTA

 

Horario:

Lunes cerrado
Martes - Domingo 13.00h-15.30h/19.00h-22.30h
Reservas: 690 762930

 

SOPAS


Sopa del día  6,90 
Crema de pescado y marisco 11,00


ENTRANTES 


Ensalada de temporada con con aguacate, mozarela y pesto 10,90
Ensalada de queso de cabra con morcilla de Burgos y membrillo 14,20
Ensalada de tomate "ReyRaf", cebolla roja y bonito 14,50
Jamón de Guíjelo(100% Bellota) 24,90 
Frito de chipirones al estilo de la casa 15,20
Tartar de atún rojo y mango 18,00
Tataki de salmón ahumado en casa con rabano picante 16,50
Coca de vieira, chutney de tomate y jamón Ibérico 21,00
Pulpo mallorquín de roca a la plancha 15,50
Anchoas de cantabrico 6 uds. 18,00
Caviar "Malossol" Osetra  50 gr.  100,00 

PESCADO Y MARISCOS

Langostinos de San Lucar de Barrameda en salsa curry 25,50
Caldereta de bogavante nacional 48,00


Especialidades del día 22.03.2017

Gambas rojas de Sollér 250g  35,00
Lubina salvaje (Mallorca) 33,00
Pargo (Mallorca) 32,50
Raones (Mallorca) 29,50
Gallo San Pedro (Mallorca) 33,50
Lenguado a la meuniere (Mallorca) 32,50
 

CARNES

Chuletillas de cordero irlandés con aceite de ajo 29,50
Paletilla de cordero mallorquín confitada con chutney de tomate 26,50
Costillas asadas de cerdo negro mallorquín con salsa de miel y pimienta verde 21,90
Pluma de cerdo Ibérico con reduccion de balsamico y uvas pasas 23,50
Manitas de cerdo Ibérico (Zampone) con salsa de boletus 25,00
Entrecôte de ternera de Asturias a la parrilla 25,00
Solomillo de ternera de Asturias al foie-gras con salsa de O'Porto 32,00


POSTRES


Tarta fina de manzana con heldao de vainilla 8,50
Frutas marinadas y gratinadas en sabayón de naranja con helado de vanilla 10,50 
Helado de vainilla con salsa de frambuesas caliente 8,00
Sorbetes de la casa por Bola   2,40
Mousse de chocolate negro  8,00
Tarta “Marion” - Tarta del día con helado de vainilla y nata   6.00
Crema de maracuya caramelizada hecho en casa 7,50 
Plato de quesos asturianos  12,50

IVA incluido

Menú Sa Llotja 

Tartar de pescados blancos al estilo clásico

***

Escalope de foie-gras con tallarines de mango

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Pescado del día

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Sorbete de citricos

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Solomillo de ternera de Asturias con chalotas confitadas

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Frutas gratinadas con sabayon de naranja y helado de vanilla

50,00€/persona sin bebidas, IVA incluido
El menú sería servido por mesa completa

 

Nuestros pequñas cosas de mediodía (13.00h - 15.30h, no disponible los domingos y festivos)
Tortilla española de patatas y cebolla 9,00
Montaditos con solomillo de ternera, manzana y foie-gras  13,50
Parrillada de verduras 10,90
Fritos de rape mallorquin 12,90
Talllarines con pesto 9,50
Ensalada Cesar a nuestra manera 11,90
Huevo frito trufado con foie-gras y patatas fritas caseras 12,90
75g de Steak Tartar de solomillo de ternera aliñado a nuestra manera 12,50
Salmón marinado con rosti de patata y salsa de mostaza y naranja 12,50

IVA incluido

 

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